Powered byInfoNET

on 18 Svibanj 2018

Posljednjih godina proizvodnja jaja bila je u središtu pozornosti pitanja za dobrobit životinja. Trenutno se u Europskoj uniji proizvede svake godine oko 7 milijuna tona jaja, a Španjolska je jedan od najvećih proizvođača. Proizvodnja jaja ima negativne učinke na okoliš, uključujući emisiju stakleničkih plinova i onečišćenje tla i vode. Znanstvenici Sveučilišta u Oviedu analizirali su učinak intenzivne proizvodnje jaja na 18 ekoloških kategorija, među kojima su, između ostalog, osiromašeni ozon, klimatske promjene, zakiseljavanje tla, toksičnost na ljudsko zdravlje i dr. "Najviše su bile pogođene kategorije promjene u vodi i toksičnost tla" kaže Amanda Laca, istraživačica na Odsjeku za kemijsko inženjerstvo i tehnologiju zaštite okoliša na Sveučilištu u Oviedu. Učinci povezani s proizvodnjom materijala koji se koriste u pakiranju jaja također jako štete okolišu. (vegnews.com)

on 26 Travanj 2018

Državni tajnik za zaštitu okoliša Michael Gove uzima u obzir zabranu izvoza živih životinja nakon Brexita kako bi pomogao Velikoj Britaniji da postane svjetski lider u dobrobiti životinja. Zatražio je stručnjake i aktiviste za zaštitu okoliša i prava životinja da podnesu dokaze o procesima transporta. Nacionalna udruga poljoprivrednika procjenjuje da je u 2017. godini u Europi izvezeno čak 20.000 živih ovaca. Pravila jedinstvenog tržišta Europske unije trenutno sprečavaju Veliku Britaniju da zabrani izvoz stoke, izjavio je BBC-ov dopisnik za ruralne poslove David Gregory-Kumar. Živi izvoz  predstavlja samo „maleni dio" trgovine Velike Britanije mesnim i stočarskim proizvodima s kontinentalnom Europom vrijedne  2,4 milijarde funti. Gove je ovim povodom izjavio: „Sve životinje zaslužuju poštovanje i brigu i zaslužuju to u svakoj fazi života.” Protivnici transporta životinja pozdravili su njegov stav: „Od vitalne je važnosti da zadržimo trenutne visoke standarde zaštite životinja u Velikoj Britaniji nakon Brexita i tražimo mogućnosti da ih poboljšamo.” (theguardian.com)

on 12 Travanj 2018

Novo izvješće britanske tvrtke Compare the Market, Limited, uz potporu koledža Gersham utvrdilo je da se sedam posto stanovnika Ujedinjenog Kraljevstva, što je 3,5 milijuna ljudi, smatra veganima, dok se 14 posto (sedam milijuna ljudi) identificira kao vegetarijanci. Novo izvješće fokusirano je na promjene navika stanovnika Ujedinjenog Kraljevstva, osobito na promjenu prehrambenih navika i načina prijevoza, u nastojanju da budu ekološki svjesniji. Kada im je predstavljen izbor između toga da ne jedu meso ili da ne mogu voziti, izvješće je pokazalo da je gotovo polovica stanovništva izabrala prvo. „Od farme do vilice i šire, hrana čini oko 20 posto svih naših emisija stakleničkih plinova“, izjavila je Carolyn Roberts, profesorica na koledžu Gersham. „Procjene sugeriraju da bi se, ako bi se svi naši mesojedi prebacili na vegansku prehranu, otprilike prepolovile ukupne emisije stakleničkih plinova povezanih s hranom.“ Veganska populacija u Velikoj Britaniji eksponencijalno je porasla u prethodnom desetljeću. Godine 2016. Vegansko društvo otkrilo je da vegani čine samo jedan posto stanovništva Velike Britanije (542 000 ljudi) - broj koji je tada predstavljao 360-postotni porast od 2006. godine. (vegnews.com)

on 06 Travanj 2018

Prvi veganski filmski festival, Ottawa Vegan Film Festival, biti će održan 14. listopada u kazalištu Mayfair Theatre u Ottawi (Kanada). Festival se održava jednom godišnje. Organizator festivala, Shawn Stratton, inspiriran dokumentarcem o veganstvu Forks Over Knives, želi pozitivno utjecati na gledatelje kako bi u konačnici pomogao životinjama i okolišu. „Želim iskoristiti ovaj festival kako bi potaknuo više ljudi da žive veganskim načinom života, podsjetiti vegane zašto je bitno održati takav stil života i poduprijeti stvaratelje filmova s veganskom tematikom dajući im priliku da ih pokažu pred puno ljudi“, rekao je Stratton. Tijekom događaja prikazivat će se kratki i dugometražni filmovi iz kategorija Zdravlje i prehrana, Zaštita okoliša, Zaštita životinja i Životni stil. (vegnews.com)

on 29 Ožujak 2018

Mnogi građani i ove godine slavit će najveći kršćanski blagdan i obilježavati pobjedu života nad smrću te se istodobno gostiti tijelima mrtvih životinja. Za one koji ipak vide ironiju u tome i žele odabrati suosjećanje i zdravije obroke za svoju obitelj, Prijatelji životinja priredili su internetsko izdanje kuharice „Mljac”. U besplatnoj kuharici može se pronaći više od 50 ukusnih recepata bez mesa, jaja i mlijeka. Umjesto kokošjih jaja, Prijatelji životinja pozivaju građane da u svojim jelima koriste zamjene na biljnoj osnovi: „Biti vegan i suosjećajan danas je potpuno lako, a u kuharici ‘Mljac’ možete pronaći brojne iskušane i jednostavne recepte za pripremu jela bez jaja, mesa i mlijeka. Neka Uskrs zaista bude slavlje pobjede nad smrću”. Danas ne treba biti posebno vješt u kuhinji da bi se napravilo veganske ukusne i zdravije ekvivalente recepata s jajima, poput npr. palačinki, smjese za pohanje, kremastih kolača poput kremšnita, pa čak i kajgane.