Powered byInfoNET

Zapanjujuće: utjecaj industrije jaja na ekologiju

Posljednjih godina proizvodnja jaja bila je u središtu pozornosti pitanja za dobrobit životinja. Trenutno se u Europskoj uniji proizvede svake godine oko 7 milijuna tona jaja, a Španjolska je jedan od najvećih proizvođača. Proizvodnja jaja ima negativne učinke na okoliš, uključujući emisiju stakleničkih plinova i onečišćenje tla i vode. Znanstvenici Sveučilišta u Oviedu analizirali su učinak intenzivne proizvodnje jaja na 18 ekoloških kategorija, među kojima su, između ostalog, osiromašeni ozon, klimatske promjene, zakiseljavanje tla, toksičnost na ljudsko zdravlje i dr. "Najviše su bile pogođene kategorije promjene u vodi i toksičnost tla" kaže Amanda Laca, istraživačica na Odsjeku za kemijsko inženjerstvo i tehnologiju zaštite okoliša na Sveučilištu u Oviedu.

Učinci povezani s proizvodnjom materijala koji se koriste u pakiranju jaja također jako štete okolišu. (vegnews.com)

Ostale vijesti...