Powered byInfoNET

Najjeftiniji, najbrži i najukusniji čokoladni kolač

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SASTOJCI: suhi - 1 i ¼ šalice brašna (oštro bijelo, a najbolje je pomiješati integralno i oštro), 3/4 šalice smeđeg šećera, 1/3 šalice kakao-praha, 1 žličica praška za pecivo ili sode bikarbone, nekoliko prstohvata soli, začini po želji: cimet, kardamon, anis...; tekući - 1 šalica toplog sojinog mlijeka, soka od jabuke ili vode (ne utječe na kvalitetu okusa), 1/3 šalice ulja, 1 žlica jabučnog ili alkoholnog octa; za preljev - 200-250 g veganske čokolade za kuhanje, 2-2,5 dl sojinog ili zobenog vrhnja za kuhanje

PRIPREMA: Pomiješati suhe sastojke i u njih dodati sve tekuće osim octa. Promiješati žlicom, a neposredno prije stavljanja u pećnicu dodati ocat i opet dobro promiješati. Peći 20-25 minuta na 180°C. Dok se kolač peče, u posudi na pari polako topiti čokoladu i vrhnje za kuhanje dok se smjesa potpuno ne izjednači. Paziti da ne provre. Izvaditi pečen kolač iz pećnice i odmah ga vrućeg preliti preljevom. Prije posluživanja dobro ohladiti. Po želji, u tijesto se može dodati naribana narančina korica, na pečen kolač prije preljeva mogu se dodati narančin sok i sjeckani prženi lješnjaci, a preko čokoladnog preljeva može se staviti kokosovo brašno.

Ostali Recepti