Glazbeni par Beyonce i Jay-Z izazvali su svoje fanove da u 2019. prijeđu na vegansku prehranu. U pogovoru knjige The Greenprint nutricionista Marca Borgesa, napisali su: "Prije smo zdravlje povezivali s dijetama - neke su funkcionirale za nas, neke nisu. Jednom kada smo zdravlje vidjeli kao istinu, umjesto dijete, misija nam je postala dijeliti tu istinu i životni stil sa što je moguće više ljudi. Svi imamo odgovornost zauzeti se za svoje zdravlje i za zdravlje planeta. Ustanimo zajedno. Proširimo istinu." Iako se par ne identificira kao veganski, često promoviraju vegansku prehranu za zdravlje i dobrobit okoliša. Prošle godine Beyoncé je istaknula da je izbacila sve proizvode životinjskog podrijetla iz svoje prehrane prilikom pripreme za glazbeni festival Coachella Valley i objavom na Instagramu potaknula svojih 112 milijuna sljedbenika da učine isto. (vegnews.com)